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Halle B3, Stand 461

Die Bauckhöfe betreiben biologisch-dynamischen Landbau zur Erzeugung von Demeter-Produkten. Zu den Höfen gehören ebenfalls ein Naturkosthersteller und Mühlbetrieb zur Vermarktung bioglosch-dynamischer Erzeugnisse aus der Region.

Webseite von Bauckhof
Beschreibung zum Projekt "Dinkel"
Poster zum Projekt Dinkel
Artikel "Ansprechend aromatisch" (Artisan 2/2012)