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Aktuelles

FuE-Kooperation mit CSM Ingredients

FuE-Kooperation mit CSM Ingredients

17.06.2022 Stichworte: Forschung und Entwicklung, Bäckereitechnologie, Clean Label, pflanzliche Ern...

Seafood Star für die beste Fortbildung

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16.02.2022 Stichworte: Fortbildung, Fischwirtschaft, Fischsommelier, Fischsommilière, IHK-Abschluss...

Senatorin für Wissenschaft und Häfen (HB) besucht ttz Bremerhaven

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08.02.2022 Stichworte: Wasserstofftechnologien, Innovationsprojekte, Technologieentwicklung, Bremer...

 

FORSCHUNG FÜR MEHR LEBENSQUALITÄT

Das ttz Bremerhaven ist ein unabhängiger Forschungsdienstleister und betreibt anwendungsbezogene Forschung und Entwicklung. Unter dem Dach des ttz Bremerhaven arbeitet ein internationales Experten-Team in den Bereichen Lebensmittel und Ressourceneffizienz. Seit mehr als 30 Jahren begleitet es Unternehmen jeder Größenordnung bei der Planung und Durchführung von Innovationsvorhaben und der Akquisition entsprechender Fördermittel auf nationaler und europäischer Ebene.

 

KOMPETENZFELDER

Lebensmitteltechnologie

Die Experten des Kompetenzfelds Lebensmitteltechnologie entwickeln, optimieren und validieren technologische Prozesse ...

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Aquakultur

Aquakultur ist der am schnellsten wachsende Sektor der Lebensmittelproduktion und erzeugt hochwertige und gesunde Lebensmittel ...

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Bioökonomie

Das Kompetenzfeld Bioökonomie befasst sich in nationalen und internationalen Projekten mit der Biomasseproduktion und -verwertung ...

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Analytik

Im Kompetenzfeld Analytik zur Prozessoptimierung werden Methoden zur Analyse von Produkt- und ...

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Sensorik

Im Sensoriklabor des ttz Bremerhaven bewerten zielgruppenspezifisch eingeladene Verbraucher unter standardisierten Bedingungen die ...

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Verfahrenstechnik

Das Kompetenzfeld Verfahrenstechnik zum Energie- und Stofftransport bietet Leistungen in der Verfahrens­auslegung und -bewertung ...

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