SENSEVENT für Unternehmen: Sinneswandel im Betrieb

Sensevent

Veranstalter:

ttz Bremerhaven

Datum/Zeit:

20. September 2012, 9:00-17:00 Uhr
21. Septemberl 2012, 9:00-13:00 Uhr

Ort:

ttz Bremerhaven,
Lengstr. 3, 27572 Bremerhaven

 

In der Veranstaltungsreihe „SENSEVENT für Unternehmen“ lädt Sie das ttz Bremerhaven herzlich zu sensorischen Schulungen ein:

  • „Basiskurs: Sensorik“ am 20. und 21. September 2012 im ttz Bremerhaven (Anmeldeschluss 13. April 2012)
  • „Aufbaukurs: Panel für Ihr Unternehmen“ am 31. Mai und 01. Juni 2012 im ttz Bremerhaven (Anmeldeschluss 25. Mai 2012) oder 08. und 09. November 2012 im ttz Bremerhaven (Anmeldeschluss 01. November 2012)
  • „Auffrischungskurs" am 29. Juni 2012 im ttz Bremerhaven (Anmeldeschluss 22. Juni 2012) oder am 30. November 2012 im ttz Bremerhaven (Anmeldeschluss 23. November 2012)

Das SENSEVENT Basisseminar für Unternehmen vermittelt die Grundlagen sensorischer Kompetenz. Neben einer Schulung in den Grundgeschmacksarten stehen folgende Aspekte im Fokus: Was ist Sensorik? Wie funktioniert unsere Sinnesphysiologie und welche sensorischen Prüfmethoden gibt es? Am Ende der zweitägigen Einführung werden die eigenen sensorischen Fähigkeiten überprüft und mit einem Zertifikat bestätigt.

Im SENSEVENT Aufbaukurs „Panel für Ihr Unternehmen“ am 31. Mai und 01. Juni 2012 (bzw. 08. und 09. November 2012) stehen Panelaufbau und die Panelführung im Mittelpunkt. Als zusätzliches Modul bieten wir Ihnen eine Statistikschulung mit allen gängigen Programmen an. Weitere Seminare sind in Planung, sprechen Sie uns gerne an!

Die Geschmackschule des ttz Bremerhaven richtet sich in erster Linie an Mitarbeiter der Lebensmittel- und Kosmetikindustrie. Insbesondere in der Qualitätssicherung, dem Marketing, der Produktentwicklung sowie im Vertrieb und in der Produktion möchten wir Ihre Potenziale für mehr Kompetenz auf dem Gebiet der Sensorik fördern. Die Schulungen finden mit 6-10 Teilnehmern im Sensoriklabor des ttz Bremerhaven statt.

Schulungsort: ttz Bremerhaven, Lengstr. 3 in 27572 Bremerhaven


Programm des sensorischen Basisseminars:

Donnerstag, 20. September 2012, 9:00-17:00 Uhr

9:00-9:15 Begrüßung
9:15-10:30 Was ist Sensorik?
10:30-10:45 Pause
10:45-12:30 Überprüfung der eigenen sensorischen Fähigkeiten
12:30-13:30 Mittagspause
13:30-15:00 Vorstellung sensorischer Prüfmethoden
15:00-16:30 Vertiefung durch praktische Übungen
16:30-17:00 Diskussion

 

Freitag, 21. September 2012, 9:00-13:00 Uhr

9:00-10:30 Sensory Marketing
10:30-11:00 Pause
11:00-12:30 Beschreibung sensorischer Eigenschaften
12:30-13:00 Diskussion

 

Programm des sensorischen Aufbauseminars:

Donnerstag, 31. Mai 2012; 9:00-17:00 Uhr

oder Donnerstag, 08. November 2012; 9:00-17:00 Uhr

9:00-9:15 Begrüßung
9:15-10:30 Panelaufbau/Panelleitung
10:30-10:45 Pause
10:45-12:30 Vorstellung sensorischer Profilprüfungen
  • QDA (Quantitative  deskriptive Analyse)
  • Konsensprofil
  • Beschreibende Prüfung
12:30-13:30 Mittagspause
13:30-16:00 Vertiefung durch praktische Übungen
16:00-17:00 Erfahrungsaustausch

 

Freitag, 01. Juni 2012; 9:00-13:30 Uhr

9:00-13:30 Einführung in die sensorische Statistik
11:00-11:30 Pause

 

Programm des Auffrischungskurses

Freitag, 29. Juni 2012

oder 30. November 2012

9:00-13:30 Diskussion praktischer Erfahrungen vor dem Hintergrund von Basis – und Ausbaukurs (+ Statistik)

 

Sensevent UnternehmenBitte melden Sie sich verbindlich per FAX 0471 - 30 99 33 19 oder über Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein! an.

SENSEVENT. Die Geschmackschule des ttz Bremerhaven

SENSEVENT ist die Geschmackschule des ttz Bremerhaven. Im Sensoriklabor des Forschungsdienstleisters werden Mitarbeiter von Unternehmen sowie Verbraucher für spezielle Anforderungen individuell geschult. Schritt für Schritt werden so sensorische Kompetenzen professionell aufgebaut.

Für jede Zielgruppe entwickelte das ttz Bremerhaven ein Basisseminar, in dem die Grundlagen der Sensorik gelehrt werden. Sowohl für Unternehmenskunden als auch für Verbraucher gibt es weiterführende Kurse, die modular miteinander kombiniert werden können. Auf Wunsch bestimmen Sie, wie und wo wir Ihre Sinne erweitern.

Das ttz Bremerhaven stellt den Menschen ins Zentrum seines Handelns. Deshalb orientiert sich die Geschmackschule mit dem Motto „Mit allen Sinnen lernen & erleben“ am Leitbild des ttz Bremerhaven: „Forschung für mehr Lebensqualität“.

 

Dienstleistungsportfolio des Sensoriklabors am ttz Bremerhaven

Pressemitteilung: Mit allen Sinnen erleben und genießen

Veranstaltung: Lecker! Erdbeeren - ein beerenstarkes Geschmackserlebnis