BIET in Barcelona

Unbenannt neu

Veranstalter:

IQS School of Engineering

Datum/Zeit:

03.-04. Juni 2015

Ort:

Barcelona

 

Europäische Tagung zum Thema Backzutaten, Enzyme und Technologie
INNOVATION | PRODUKTE | TECHNOLOGIE | METHODEN | GESUNDHEIT | TRENDS
Stand der Technik für die Backindustrie und Verwandte in Europa

BARCELONA , 3. - 4. Juni 2015

Das FLOURplus Projekt lädt zum europaweiten Treffen zum Thema Inhaltstoffe, Enzyme und Technologie im Bereich Bäckerei ein. Über zwei Tage gibt es die Möglichkeit zur Diskussion und Weiterbildung. Nachmittags finden thematisch passende Workshops statt.

Gastredner am 3. Juni ist Julien Huen.  Herr Huen stellt dort das Projekt  FLOURplus vor.

 

Workshop Programm

Projektbeschreibung FLOURplus