Pressemitteilungen
„Fahrschule“ für das Bäckereigewerbe
25.04.2013
Stichworte: Fortbildung, Backtechnologie, Fermentation, Backwaren, Kältetechnologie
Energie-Netzwerk EnEff-Bäckerei geht erfolgreich in die 2. Runde
25.04.2013
Stichworte: Energieeffizienz für Bäckereien, zweite Projektphase, EnEff
Das Jüngste Gericht
23.04.2013
Stichworte: Zukunftsforum Ernährungswirtschaft, Lebensmittelindustrie, Future Food Concepts
Grüne Energie für Europa
21.03.2013
Stichworte: ROKWOOD-Projekt, Kurzumtriebsplantagen (KUP), Biomasse, Holzenergie, Nachhaltigkeit
Ernte auf Knopfdruck
14.03.2013
Stichworte: ROD-PICKER, automatisiertes Erntesystem, Verarbeitungssystem, KUP
Potenziale erkennen – nutzen – verwerten
07.03.2013
Stichworte: Bio-Res, bvse, biogene Abfälle, Reststoffe
Natur pur für bessere Lebensmittel
08.02.2013
Stichworte: natürliche Lebensmittel, BioFach 2013, Zusatzstoffe, Bio-Lebensmittel, Natfood
Gänseblümchen war gestern
04.02.2013
Stichworte: Geschmackstest, Verhalten von Verliebten, Sensorik, Hormonspiegel, Konsumverhalten
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