Dienstleistungsportfolio der Bäckerei- und Getreidetechnologie am ttz Bremerhaven

Extrusion

Mit unserem Laborextruder erarbeiten wir neue Verfahren und Rezepturen, die gemeinsam mit Partner aus Handwerk und Industrie bis zum Scale-Up weiterentwickelt werden. Schwerpunkte unserer Arbeit liegen bei Frühstückscerealien, Reaktionsaromen, Pet-Food und Emulgatoren.